Pistacia vera L. türüne giren ağaçların, derimsi dış kırmızı kabuğuyla beraber kurutulmuş sarımtırak yeşil veya kırmızımtırak pembe renklerde meyvelerini,
Antepfıstığı Lisanslı Depo Tebliği (29.09.2016 t. 29842 s. R.G.)